產品展廳
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供應 豆腐王 葡萄糖酸內酯
- 起訂量 (公斤)價格
- 25-200￥11 /公斤
- 200-500￥10 /公斤
- ≥500￥9 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產地：中國 鄭州
- 發布日期： 2017-01-09
- 更新日期： 2023-06-05
產品詳請
| 主要用途 | 食品級 |
| 貨號 | 見包裝 |
| CAS | ... |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/袋 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
葡萄糖酸內酯又稱豆腐王
本產品是多功能優良食品添加劑，主要用于蛋白質凝固劑，酸性劑，膨松劑，保鮮防腐劑調味劑粘合劑色調保持劑等．廣泛用于食品，日用化工，醫藥，化妝品，塑料和樹脂改性．電鍍拋光，金屬清洗，有機合成等方面． 可用于魚蝦保鮮，*大使用量為0.1g/kg, 殘留量小于0.01 mg/kg；用于香腸（肉腸）、魚糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），*大用量3.0g/kg；本品與碳酸氫鈉按2：1混合成發酵粉，可用于制作餅干、面包、蛋糕，用量約為小麥粉的0.13%。本品對人體無毒、無害。 穩定和凝固劑、酸味劑、螯合劑。
