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食品級/鄭州明瑞 甘氨酸 氨基乙酸 營養強化劑 現貨供應
                            - 起訂量 (公斤)價格
 - 1-25¥25 /公斤
 - 25-500¥18 /公斤
 - ≥500¥17 /公斤
 
- 品牌:明瑞
 
- 產地:中國 河南鄭州
 
- 發布日期: 2020-12-07
 - 更新日期: 2023-06-05
 
產品詳請
            | 主要用途 | 營養劑 | 
| CAS | 56-40-6 | 
| 型號 | 食品級 | 
| 包裝規格 | 25kg/袋 | 
| 外觀 | 白色結晶粉末 | 
| 保質期 | 2年 | 
| 有效物質含量 | 99% | 
| 主要營養成分 | 甘氨酸 | 
| 含量 | 99% | 
| 是否進口 | 否 | 

用作生化試劑,用于醫藥、飼料和食品添加劑,氮肥工業用作無毒脫碳劑;
營養增補劑。主要用于調味等方面;
對枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖有一定抑制作用。故可用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑,添加量1%~2%;
抗氧化作用(利用其金屬螯合作用)添加于奶油、干酪、人造奶油可延長保存期3~4倍;
為使焙烤食品中的豬油穩定,可添加葡萄糖2.5%和甘氨酸0.5%;
速煮面用的小麥粉中添加0.1%~0.5%,同時可起調味作用;
對食鹽和醋等的味感能起緩沖作用,添加量為鹽腌品0.3%~0.7%,酸漬品0.05%~0.5%;
按我國GB 2760—96規定可用作香料。
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